¿Qué aporta la grasa en el cuerpo?
Tabla de contenidos
- ¿Qué aporta la grasa en el cuerpo?
- ¿Cuáles son las grasas saludables?
- ¿Que nos proporcionan las grasas o lípidos?
- ¿Qué grasas se usan en pasteleria?
- ¿Por qué son importantes las grasas?
- ¿Qué es la regulación de la grasa?
- ¿Cuál es la función de las grasas liposolubles?
- ¿Por qué usted consume las grasas durante el ejercicio?
¿Qué aporta la grasa en el cuerpo?
Las grasas aportan combustible al cuerpo y lo ayudan a absorber algunas vitaminas. También son los componentes básicos de las hormonas y las encargadas de aislar los tejidos del cuerpo. Por lo tanto, las grasas no son un enemigo, pero deberás escoger la cantidad adecuada de grasas y el tipo adecuado de grasas.
¿Cuáles son las grasas saludables?
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas también son saludables para el corazón, están contenidas en:
- Aguacate.
- Nueces y semillas: almendras, nueces pacanas, cacahuates, piñones, semillas de calabaza, semillas de ajonjolí o girasol.
- Aceite de oliva y aceitunas.
- Aceites vegetales como el aceite de girasol, maíz y soja.
¿Que nos proporcionan las grasas o lípidos?
Las grasas o lípidos son, junto con los hidratos de carbono, las principales fuentes de energía. Las funciones que realizan en el organismo son: Permiten la absorción de las vitaminas liposolubles (A, E, D y K). Almacenan mucha energía.
¿Qué grasas se usan en pasteleria?
DEFINICIÓN DE MATERIAS GRASAS
- MANTEQUILLA.
- ACEITE.
- MARGARINA.
- MANTECA DE CERDO.
- MANTECA HIDROGENADA.
- MANTECA DE CACAO.
- GRASAS PARA COBERTURAS.
- GRASAS PARA FREÍR.
¿Por qué son importantes las grasas?
- ¿Por qué son importantes las grasas? El consumo de grasa es vital para el ser humano, ya que para que los procesos del cuerpo humano se lleven a cabo se necesita un intercambio de energía. La energía procede de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas de los alimentos que ingerimos.
¿Qué es la regulación de la grasa?
- Reguladora : por ejemplo, el colesterol es un precursor de hormonas sexuales y de la vitamina D, las cuales desempeñan funciones de regulación. Reserva de agua: aunque parezca extraño las reservas de grasa también lo son de agua, pues la combustión de esa grasa produce agua.
¿Cuál es la función de las grasas liposolubles?
- Otra función destacable de las grasas es que son el vehículo de las vitaminas liposolubles,es decir que se disuelven en este medio. Cuando retiramos la grasa de la dieta, estas vitaminas también son removidas y sin ellas, el organismo entra en problemas por un déficit de vitaminas.
¿Por qué usted consume las grasas durante el ejercicio?
- Las grasas que usted consume le dan al cuerpo la energía que necesita para trabajar adecuadamente. Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza las calorías de los carbohidratos que usted ha consumido. Pero después de 20 minutos, el ejercicio depende en parte de las calorías provenientes de la grasa para continuar.
