¿Qué es la NOM 142?
Tabla de contenidos
- ¿Qué es la NOM 142?
- ¿Cuántos grados alcohólicas debe contener las bebidas alcohólicas?
- ¿Qué es la NOM 199?
- ¿Qué debe llevar una etiqueta de alcohol?
- ¿Qué establece la NOM 142 SSA1 SCFI 2014?
- ¿Qué es el metanol y por qué se regula la presencia de este en bebidas alcohólicas?
- ¿Qué se considera una bebida alcohólica?
- ¿Cuál es la bebida alcohólica que tiene más alcohol?
- ¿Cuáles son los limites permisibles de acidez total para el vino?
- ¿Qué debe tener una etiqueta de tequila?
- ¿Qué es la Norma Oficial Mexicana?
- ¿Cuáles son las normas oficiales de Mexico?
- ¿Qué es la denominación Tequila?
¿Qué es la NOM 142?
NOM-142-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias y etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólicas. La presente Norma tiene por objeto establecer las especificaciones sanitarias y disposiciones de etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólicas que se comercialicen en el territorio nacional.
¿Cuántos grados alcohólicas debe contener las bebidas alcohólicas?
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos....
| CLASIFICACIÓN | CONTENIDO ALCOHÓLICO |
|---|---|
| Bebidas Alcohólicas Destiladas | 32% a 55% Alc. Vol. |
| Licores o Cremas | 13,5% a 55% Alc. Vol. |
| Cocteles | 12% a 32% Alc. Vol. |
¿Qué es la NOM 199?
2.1 NOM-199-SCFI-2017, Bebidas Alcohólicas-Denominación, Especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 30 de octubre de 2017.4 sept 2019
¿Qué debe llevar una etiqueta de alcohol?
- Disposiciones generales obligatorias de etiquetado.
- Información sanitaria y comercial obligatoria.
- Fecha de consumo preferente.
- Información sanitaria obligatoria.
- Información sanitaria adicional no obligatoria.
- Contenido energético.
- Envase.
¿Qué establece la NOM 142 SSA1 SCFI 2014?
NOM-142-SSA1/SCFI-2014 establece las nuevas disposiciones y especificaciones sanitarias de etiquetado sanitario y comercial que deben cumplir las bebidas alcohólicas que se comercialicen en el territorio nacional.27 oct 2016
¿Qué es el metanol y por qué se regula la presencia de este en bebidas alcohólicas?
El metanol es un compuesto químico tóxico que siempre está presente en los mezcales, cuyos metabolitos pueden representar un riesgo para los consumidores; de ahí que se trate de un asunto de salud pública, y que la cantidad permitida deba fijarse en normas de cumplimiento obligatorio, siempre a partir de ...
¿Qué se considera una bebida alcohólica?
Se entiende por bebida alcohólica aquella bebida en cuya composición está presente el etanol en forma natural o adquirida, y cuya concentración sea igual o superior al 1 por ciento de su volumen. Existen dos tipos de bebidas alcohólicas: las fermentadas y las destiladas.
¿Cuál es la bebida alcohólica que tiene más alcohol?
Cocoroco es la bebida con mayor graduación alcohólica del mundo y es de origen latinoamericano, más precisamente de Bolivia, donde se elabora en forma absolutamente artesanal a partir de la caña de azúcar.
¿Cuáles son los limites permisibles de acidez total para el vino?
3.14 NMX-V-012-NORMEX-2005 Bebidas alcohólicas-Vino-Especificaciones, publicada el 1 de marzo de 2005 en el Diario Oficial de la Federación....
| ESPECIFICACIONES | LÍMITES | |
|---|---|---|
| MÍNIMO | MÁXIMO | |
| Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | 2,0 | 20,0 |
| Metanol | - | 300,0 |
| Acidez Total (como ácido láctico en g/l) | - | 10,0 |
¿Qué debe tener una etiqueta de tequila?
Según la norma, las etiquetas deben de contar con:
- La palabra «Tequila»
- Categoría y clase. ...
- El nombre de o los sabores, aromas añadidos o de aquel que predomine en el producto. ...
- Contenido neto expresado en litros o mililitros.
- El contenido alcohólico expresado en por ciento de alcohol.
¿Qué es la Norma Oficial Mexicana?
- Dirección General de Normas. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-199-SCFI-2017, BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DENOMINACIÓN, ESPECIFICACIONES FISICOQUÍMICAS, INFORMACIÓN COMERCIAL Y MÉTODOS DE PRUEBA.
¿Cuáles son las normas oficiales de Mexico?
- NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009, PRACTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PREFACIO En la elaboración de la presente Norma Oficial Mexicana participaron los siguientes organismos e instituciones:
¿Qué es la denominación Tequila?
- Introducción Esta Norma Oficial Mexicana, se refiere a la Denominación de Origen "Tequila", cuya titularidad corresponde al Estado Mexicano en los términos de la Ley de la Propiedad Industrial.
