¿Qué quiere decir que una sustancia tenga un elevado calor específico?

¿Qué quiere decir que una sustancia tenga un elevado calor específico?

Mientras mayor es el calor específico de una sustancia, más energía calorífica se requiere para incrementar su temperatura. Por esta razón, se requiere más energía calorífica para calentar agua que para calentar plomo, cuyo calor específico es de 0,031 caloría/gramo °C.

¿Cuál es la importancia de conocer el calor específico?

Para que una sustancia pueda aumentar su temperatura se necesita una cierta cantidad energía. Esta cantidad de energía se debe dar en forma de calor. Es esto lo que se conoce como calor específico. Otro de los nombres por lo que se conoce es la capacidad calorífica especifica.