¿Qué son proteínas y carbohidratos?
¿Qué son proteínas y carbohidratos?
Los carbohidratos se utilizan para producir energía (glucosa). Las grasas se utilizan para generar energía después de descomponerse en ácidos grasos. Las proteínas también pueden usarse para generar energía, pero su primera función es ayudar a producir hormonas, músculo y otras proteínas.
¿Cuál es el valor de las demás proteínas?
- Las demás proteínas que existen se comparan con ella. La clara del huevo tiene un valor de 100, las demás proteínas tiene un valor menor 99, 98, 97 porque son un poco peores que la de la clara del huevo. Los derivados de la leche como el yogur y los quesos. Los frutos secos también son alimentos ricos en proteínas:
¿Cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos?
- ¿Cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos? Existe una amplia variedad de alimentos que contienen carbohidratos. Los más ricos en este macronutriente son los tubérculos, cereales, el azúcar, las frutas, verduras, y los lácteos.
¿Qué es una porción de carbohidratos?
- Cuando está contando carbohidratos, una porción equivale a la cantidad de alimento que contiene 15 gramos de carbohidratos. El tamaño de la porción que viene marcado en el empaque no siempre es igual a 1 porción de conteo de carbohidratos.
¿Cuál es la cantidad de carbohidratos que come en un día?
- La cantidad total de carbohidratos que come en un día es la suma de los conteos de carbohidratos de todo lo que coma. Cuando esté aprendiendo a contar carbohidratos, utilice un libro de registro, una hoja de papel o una app para ayudarse a llevar un control.
