¿Cómo es la forma de la zanahoria?

¿Cómo es la forma de la zanahoria?

La zanahoria es una planta herbácea hojas recortadas, flores blancas y raíz puntiaguda, jugosa y comestible, perteneciente a la familia umbelíferas (Umbelliferae), y su nombre botánico es Daucus carota var. sativa. Es la hortaliza más importante y de mayor y consumo de la familia.

¿Qué parte de la planta de la zanahoria?

La parte de la planta que se consume es la raíz, de la que existen diferentes variedades, de modo que el sabor y la forma pueden variar, aunque siempre con coloración anaranjada. Para consumo en fresco se prefiere la forma cilíndrica.

¿Cuál es el lugar de origen de la zanahoria?

El origen doméstico de la zanahoria se remonta al año 3.000 a.C y los expertos en botánica sitúan geográficamente este origen en Afganistán, debido a la gran diversidad de variedades que existían en esta zona.16 de ene de 2560 BE

¿Cuáles son las plagas de la zanahoria?

Respecto a las plagas más comunes de la zanahoria pueden ser:

• Mosca de la zanahoria (Psylla rosae). ...
• Pulgones (Cavariella aegopodii, Aphis spp. ...
• Gusanos grises (género Agrotis). ...
• Gusanos de alambre (Agriotes obscurus, Agriotes sputator y Agriotes lineatus). ...
• Nemátodo Heterodera carotae. ...
• Nemátodo Meloidogine spp.

¿Qué forma tienen las hojas de la zanahoria?

Las hojas son pubescentes, 2-3 pinnatisectas, con segmentos lobulados o pinnatífidos. Los pecíolos son largos, expandidos en la base (Figura 2). Figura 2. Hojas de zanahoria.

¿Qué es la zanahoria?

• Nombre común o vulgar: Zanahoria, Zanahorias. Nombre científico o latino: Daucus carota. Familia: Umbelíferas (Umbelliferae). Origen: centro de Asia, Afganistán. La zanahoria es una verdura dura, bianual y de clima frío, que crece por la raíz gruesa que produce en la primera estación de crecimiento. Planta bianual.

¿Cuáles son los cultivares de zanahoria más grandes del mundo?

• Los cultivares de esta hortaliza se agrupan en dos amplias clases: "zanahorias orientales" y "zanahorias occidentales". Recientemente, se han producido cierto número de cultivares nuevos por propiedades específicas. La zanahoria más grande del mundo fue cultivada por John Evans en 1998 en Palmer (Alaska) y pesó 8,6 kg.

¿Cuáles son los mayores productores de zanahorias?

• Entre los mayores productores de zanahorias están China, Rusia, Reino Unido, Uzbekistán, Ucrania, Polonia y Estados Unidos. Se le cultiva como anual resistente para su uso como hortaliza, y como bienal resistente para usos medicinales.

¿Cómo maduran las zanahorias en otoño?

• Las plantaciones a mitad de verano, maduran rápidamente en el clima de otoño, y producen zanahorias suaves, dulces llamadas "mini-zanahorias" y que son mucho más caras. La semilla se reparte directamente sobre el suelo y nace a los 10 ó 15 días. Se hacen varias siembras espaciándolas un mes, se conseguirá tener una cosecha escalonada.