¿Qué parte se consume de la lechuga?

¿Qué parte se consume de la lechuga?

Las hojas y parte del tallo constituyen el órgano de consumo de la lechuga, es decir, se utiliza la parte aérea completa de la planta, de tamaño máximo y cabeza compacta en variedades que la forman, pero antes que se inicie la elongación del tallo floral o que las hojas se tornen amarillas.

¿Qué tipo de raíz tiene la lechuga?

Planta: de ciclo anual, cultivada por sus hojas en forma de roseta. Raíz: la raíz, que no llega nunca a sobrepasar los 25 cm. de profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones.

¿Cómo se mide la lechuga?

Características: Es una planta herbácea, anual, con hojas abiertas en los márgenes y punta redonda. Las hojas miden hasta 15 cm y la planta puede llegar a medir de 15 a 50 cm.

¿Cómo se puede comer la lechuga?

Comer lechuga nunca fue más divertido que con estas 9 recetas de ensalada. La lechuga es una de esas verduras que no resultan muy emocionantes de encontrar solas en un plato. ¡Más bien lucen deprimentes! Pero la historia cambia completamente cuando las combinas con otros deliciosos ingredientes.

¿Cómo se le conoce a la lechuga?

Lactuca sativa, conocida comúnmente como lechuga, es una planta herbácea propia de las regiones semitempladas que se cultiva como alimento. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.

¿Cuánto mide la raíz de una lechuga?

Tamaño: 20 a 30 centímetros de diámetro, según la variedad a la que pertenezcan. Los cogollos tienen un diámetro de cerca de 10 centímetros. El peso medio de una lechuga es de unos 300 gramos.

¿Qué tipo de planta es una lechuga?

Lactuca sativa, conocida comúnmente como lechuga, es una planta herbácea propia de las regiones semitempladas que se cultiva como alimento. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.

¿Cuál es el fruto de la lechuga?

EI fruto, al que con frecuencia se llama semilla, es un aquenio de forma alargada y con varias estrias longitudinales. Es de color blanco o negro, terminando en punta, de 3 a 4 mm. de largo y 1 de ancho. La lechuga es una planta de gran adaptabilidad a distintos climas.

¿Qué forma tiene la lechuga?

La lechuga es una planta anual que forma en principio una roseta de hojas que acaban formando un cogollo de hojas apretadas generalmente. Posteriormente el cogollo se abre y aparece el tallo sobre el que se forman las flores, de color amarillo.